Ресторан «Гоголь» — это дань уважения истории России, щедрое наследие культуры и гастрономии. Здесь классический борщ со смальцем и пампушками душевно соседствует с дорадо океанической, современные шедевры кондитеров дружат с варениками с вишней, и всё это — в достойном антураже красного кабинета или в роскошных залах «Русский прованс», что в деревянных кружевах и в мазанке.

Каждая позиция в меню продумана, выверена с творениями не просто писателя, но и человека, к поварству неравнодушного, приправлена сочными новинками и страстными эмоциями: для создания меню были привлечены самые авторитетные столичные шеф-повара.

Встреча с вами, господа, в стенах «Гоголя» доставит нам счастье, можно сказать, образцовое. Мы сделали всё, чтобы блюда из нашего меню, которые мы любовно называем «классикой в новом прочтении» пришлись вам по душе и желудок порадовали как следует.